Pranzo di Natale da D’Angelo Santa Caterina

A Natale si sente proprio la voglia di casa, delle tavolate in famiglia con un buon piatto della tradizione, pronto a riscaldarci il cuore.
Se poi ai piaceri della gola, si aggiunge un panorama mozzafiato, l’eccellenza dei prodotti messi in tavola, l’eleganza dei saloni di una delle ville più romantiche della città, il risultato di una festa indimenticabile è praticamente assicurato!
Uno dei piatti forti del pranzo di Natale da D’Angelo sarà il brasato dello chef. Cotto per almeno 3 ore rigorosamente a 71° e protetto sotto vuoto, insaporendolo con un mix di spezie. Questa specialità di carne è una vera carezza per il palato.
E poi via libera alla tradizione con un menu completo dall’antipasto al dolce innaffiato dai vini pregiati di Feudi San Gregorio e Villa Matilde.

Antipasti Natalizi

I Primi

Fusilli al sapore di mare
o 
Spaghetti alle vongole
o
Sartù di riso
o
Casareccia con crema di melenzane e provola

I secondi

Brasato di vitello con patate e piselli
o
Filetto di branzino al Fiano con tortino di patate e panache di verdure

Dessert

Dolci Natalizi

Vino Banco
Falanghina, Greco di Tufo, Fiano d’Avellino
Feudi di San Gregorio

Vino Rosso
Falerno
Villa Matilde

Acqua Minerale
Caffé

Per partecipare al pranzo di Natale di D’Angelo Santa Caterina è necessaria la prenotazione allo
081 578 9772.